Wir lieben einfach unser Rotweingelee! Egal ob am Frühstücks-Toast oder zu Omas Husarenkrapferl – es ist ein perfekter Begleiter zu Süßem aber auch zu Pikantem, wie würziger Bergkäse.
Unser Rotweingelee eignet sich auch perfekt als Geschenk!
Folgende Zutaten braucht ihr:
- 750 ml Rotwein (Wir nehmen am liebsten den Blaufränkisch „Die Schöpfung“ – macht eine tolle, rote Farbe)
- 750 g Gelierzucker
- Rotwein und Gelierzucker aufkochen und 6 Minuten köcheln lassen.
- Deckel der Einmachgläser mit Rum beträufeln.
- Das Rotweingelee einfüllen und gut zuschrauben.
- Das Glas umdrehen und auskühlen lassen.
Fertig! Viel Spaß beim Nachkochen ;)!
Eure Magdalena
